Jorge Peris è nato ad Alzira, Valencia, nel 1969. Vive e lavora a El Palmar, nei pressi di Valencia Tra le personali ricordiamo: Tamaris, Musée du château des ducs de Wurtemberg, Montbeliard (2012), a cura di Aurelie Voltz, Aladas Almas, La Conservera Centro de Arte Contemporanea, Ceutí, Murcia (2011), Micro, Aureo, Adela, MACRO, Roma (2010), a cura di Francesco Stocchi. Peris ha inoltre espostoi suoi lavori a CA2M, Madrid (2011); Fondazione Giuliani per l’Arte Contemporanea, Roma (2010); Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, Torino (2008) e al MARCO, Museo de Arte Contemporanea de Vigo, Spagna (2007).